Naučite da kuvate tajlandsku hranu!
Većina ljudi koji putuju u Tajland, prvo se oduševi zdravom i ukusnom lokalnom hranom. Kada se vrate kući, često im nedostaju jela tajlandske kuhinje, a naručivanje iz restorana ume da bude veoma skupo. Zato je jedno od najboljih rešenja da sami naučite da kuvate tajlandska jela, a ukoliko niste znali, u Zemlji osmeha postoji mnogo organizovanih kulinarskih kurseva. Oni mogu trajati samo jedan dan, ali i da budu u formi višemesečnih ientenzivnih programa, da budu zabavnog karaktera ili da pripremaju buduće profesionalce i vrhunske šefove. Većina ih počinje obilaskom lokalne pijace i upoznavanjem sa namirnicama koje se koriste u kuhinji. Ovde će vam ne samo dati brojne informacije o neophodnim sastojcima za pripremanje tajlandskih jela, nego će vas posavetovati i šta u svojoj zemlji možete da koristite kao zamenu (ukoliko orginalne sastojke ne možete da kupite). Nakon povratka u školu kuvanja, sledi upoznavanje sa brojnim jelima i procesom njihove pripreme, nakon čega se učenici oprobavaju u kuvanju. Obično se sprema ceo meni od pet jela, nakon čega se priređuje gozba na kojoj se sva hrana degustira. Nakon završenog kursa, učenici na poklon dobijaju tajlandske kuvare, specijalne kecelje, miks začina ili neki drugi suvenir. U nekim školama će vam čak dozvoliti da na ručak posle časova pozovete i porodicu ili prijatelje, budući da hrane uvek ima dosta. Kući ćete se vratiti sa lepim iskustvima, ali i sa znanjem koje možete često da primenjujete (na radost svojih bližnjih). Eto lepe ideje kako da obogatite svoj odmor!
Još novih saveta pročitajte ovde.
Skorašnji komentari