Niko kao „Mama“
U Beogradu je otvoren hotel francuskog lanca Mama Shelter, koji se nalazi u vlasništvu porodice Trigano.
Ova kompanija trenutno zapošljava preko 450 ljudi, svoje hotele ima u Evropi, SAD-u i Južnoj Americi i deo je Accor grupe. O novootvorenom hotelu u Beogradu, srpskom tržištu i o konceptu odsedanja „kao kod mame“, razgovarali smo sa osnivačem Mama Shelter-a, Seržom Triganom (Serge Trigano).
Gospodine Trigano, vaš otac je jedan od ko-osnivača Kluba Med. Više niste u tom poslu?
Upravo tako, ne bavimo se tim poslom već 20 godina. Razmišljali smo o tome koje korake bi trebalo da preduzmemo, a svakako smo želeli da ostanemo u ugostiteljstvu. Odlučili smo da ne ulažemo u rizorte, već da 
pokušamo sa nečim potpuno novim. Imali smo u vidu da ljudi sada sve češće idu na kraće odmore i da vole da otkrivaju gradove. Tradicionalno, u gradovima možete da birate između dosadnih hotela srednje kategorije i prelepih, ali i veoma skupih luksuznih hotela. Zato smo mi rešili da ponudimo nešto novo, mesto gde bi dolazilo lokalno stanovništvo, koje predstavlja našu osnovnu klijentelu, a zatim bi došli strani gosti i poslovni ljudi. Počeli smo pre 10 godina u Parizu, zatim smo hotele otvorili u Lionu, Marseju, Bordou, Rio de Žaneiru, Los Anđelesu… Sada imamo i novi hotel u Beogradu.
Vaša glavna ciljna grupa su mlađi ljudi?
Ne, lepota Mama Shelter-a je da je otvoren za sve. Bilo da ste mladi ili stari, bogati ili ne tako bogati, lepi ili ne baš lepi, dobrodošli ste u Mama Shelter-u. Svi ćemo dati sve od sebe da vam udovoljimo. Uveče ima više mladih ljudi zbog muzike, ali suštinski, kada dođete u naš hotel videćete najrazličitije profile ljudi. Dolaze sigl ljudi kako bi popili piće i upoznali nekog novog, možete doći sa svojom porodicom, ili sa poslovnim saradnicima. To je jedan od ključnih razloga uspeha Mama Shelter-a: otvoren je za sve i moto mu je „happyness for everybody“.
Kakva je vaša cenovna politika?
Želimo da budemo pristupačni, Mama Shelter je popularan koncept.
Šta to tačno znači?
To znači da većina ljudi sebi može da priušti da nas poseti. Ako nemate puno novca, možete da sednete za bar i da popijete piće, ili ako planirate obrok, da naručite picu. Što se smeštaja tiče, cene u svim našim objektima kreću od 70-90 eura, što je veoma povoljno u odnosu na kvalitet sobe koju nudimo. U ponudi imamo i skuplje apartmane, ali cenovna politika je takva da generalno nudimo povoljan smeštaj.
Od 2014. ste deo Accor Grupe. Da li to znači da vas je Accor kupio, recite nam nešto više o toj saradnji?
Ne, Accor nas nije kupio, i dalje smo porodični posao. Kompaniju vodi moj sin, ali kada smo videli da se širom sveta razvijaju lifestyle hoteli, a mi smo bili među prvima, shvatili smo da možemo ili da otvaramo po jedan hotel na svake dve-tri godine ili da uspostavimo saradnju sa nekom većom kompanijom i da ubrzamo razvoj. U isto vreme i Accor je bio zainteresovan za ovakvu vrstu hotela, i kada smo se našli sa direktorom Accor-a, odlučili smo se za uspostavljanje saradnje, a oni su nam pružili pomoć i podršku u razvoju ovog proizvoda. Za otvaranje novog hotela u Brazilu možemo zahvaliti upravo podršci Accor-a. Mama Shelter se nalazi u booking sistemu Accor-a i deo je njihovog loyalty kluba.
Kakva su vaša očekivanja od srpskog tržišta?
Znate, kada smo kao tim počeli da pričamo o ovom projektu u Beogradu, ljudi su govorili: „Nemojte da idete tamo, nema tržišta, to je mrtav grad, prati ga loš imidž iz prošlosti.“ Ali pomislili smo da kada smo počeli pre 10 godina niko nije verovao ni u Mama Shelter, tako da smo počeli sa slične pozicije. Koncept je dobar, grad je dobar i izazov je dobar. Beograd i Srbija su destinacije koje kada upoznate, počnete da ih volite. Biće potrebno neko vreme. Pozvaćemo novinare, pozvaćemo razne ljude, ali potencijal je veliki. Grad je prelep i ima neverovatnu energiju. Postoji ogromno turističko i MICE tržište. Veoma smo optimistični. Pravi je izazov raditi na novoj destinaciji, ali sarađivaćemo i sa lokalnom turističkom organizacijom i aviokompanijama i dovešćemo novinare iz cele Evrope.
Za kraj, imajući u vidu jaku konkurenciju u gradu i činjenicu da se novi hoteli otvaraju skoro svake nedelje, koje su vaše prednosti na tržištu?
Mi se ne možemo porediti sa Hilton-om, Sheraton-om ili Square Nine-om. Mama Shelter je potpuno novi univerzum, sa posebnom atmosferom, muzikom, barom. Ovde će dolaziti lokalci, jer naravno, ako živite u Beogradu, ne idete u Hilton na piće. Gosti koji dođu iz inostranstva, ovde će moći da upoznaju Beograđane, i to je potpuno drugačija atmosfera od tradicionalnih hotela. Ovo i nije tradicionlni hotel, već „Mama Shelter“. Shelter je utočište, mesto na kome se osećate zaštićeno, a mama je osoba koja nas najviše voli, majka koja vodi računa o nama i hrani nas, čak i kada ostarimo. To je Mama Shelter.
Skorašnji komentari