Vodič za Amalfi obalu, II deo

Objavljeno 14. nov 2016. | 0 komentara

Impresivne prirodne lepote obale Amalfi privlače ljude u ovu regiju stotinama godina. Dramatičan šarm i idilične vremenske prilike mamili su još drevno rimsko plemstvo da upravo ovde izgradi svoje vile, trend koji tokom toliko vremena koje je prošlo, nikada nije izbledeo. Danas su planinske i morske litice prošarane preslatkim pastelnim kućama i raskošnim vilama, koje su učinile ovu obalu jedinstvenom i jednom od najlepših destinacija na svetu. Kulturna baština ovog regiona – crkve, vrtovi, vinogradi, gradići, podeljena je u 13 različitih opština, a od 1997. godine nalazi se i na UNESCO listi svetske kulturne baštine. Pozitano, Amalfi i Ravelo su najpoznatija mesta na obali i vrhunske destinacije koje privlače hiljade posetilaca svake godine…

Pozitano

Gradić je prepun malih radnji koje prodaju lokalne proizvode od likera do predivno oslikane keramike. U Pozitanu je veoma popularno kupiti ručno pravljene sandale, i ako se zateknete ovde ne propustite radnje Safari ili La Botteguccia Di D’Antonio Diodato. U obe radnje se može naći na desetine stilova i mogu vam napraviti obuću po meri za nekoliko dana. Sjajan način da se vidi Pozitano i da se stekne bolji uvid u fantastičnu geografiju regiona je izlet brodom. Postoji pregršt kompanija koje možete izabrati, poput Positano Boats, koja nudi dnevne i noćne obilaske Amalfi obale. Lucibello, kompanija čiji su brodići manji i intimniji, takođe, nudi obilaske Kaprija, Iskije i drugih obližnjih ostrva. Pored toga, brojni hoteli u gradovima duž obale rade sa lokalnim turoperatorima i mogu da organizuju za vas dan na moru.
Dok ste u Italiji, poželećete možda da naučite da kuvate poput Italijana.
Restoran Buca di Bacco nudi časove kuvanja posetiocima koji žele da nauče jednostavna jela sa juga Italije. Časovi se obično održavaju između 15.30h i 17h, a učesnici su pozvani da pomognu kuvaru u pripremi regionalnih predjela, glavnog jela i dezerta. Ukoliko je neko zainteresovan za ozbiljnije časove kuvanja, postoji mogućnost uzimanja časova u školi kuvanja Il San Pietro di Positano, koja se nalazi u restoranu Carlino, na privatnoj plaži impresivnog hotela u Pozitanu.

Gde odsesti

Najživopisniji način da doživite Pozitano je da se smestite na obodu grada u raskošnom hotelu Il San Pietro di Positano. Poznate ličnosti, parovi na medenom mesecu i imućniji putnici traže izolovanost od gradske vreve na terasama hotelskih apartmana, predivnim botaničkim baštama i privatnim plažama i restoranima. U centru Pozitana nalazi se šarmantan hotel Palazzo Murat koji je sjajan izbor za putnike koji više vole da se nalaze u centru zbivanja. Hotel se nalazi u blizini barova i restorana na gradskoj promenadi, tako da u ovom slučaju nema potrebe za traženjem parkinga niti taksija. Svaka soba ima fantastičnu terasu, a jedna od najlepših atrakcija hotela je veliki privatni vrt sa zasađenim palmama i mirisnim cvetovima vinove loze. Meštani, kao i turisti koji ne odsednu ovde, često posete hotel kako bi uz svetlost sveća, u divnom ambijentu, uživali u aperitivu. Le Sirenuse je još jedno mesto gde turisti vole da odsedaju. Njegova lokacija, na morskim liticama, čini da se gosti osećaju kao da su u razglednici nekog primorskog grada. Hotel u porodičnom vlasništvu je praznik za oči, okružen izuzetnim umetničkim delima i egzotičnim stablima limuna. Ovde se nalazi i restoran La Sponda, sa Mišelinovim zvezdicama, koji vodi čuveni kuvar Gennaro Ruso, čiji meni na pravi način odaje počast kulinarskoj tradiciji regiona.

Gastronomija

Gastronomski vrhunac grada je čuveni restoran Zass, sa Mišelinovim zvezdicama, gde se mogu probati vrhunske kulinarske kreacije od voća i povrća koje raste na imanju, kao i najkvalitetnije lokalno meso i sveže morske plodove koji se donose svakog dana. Tokom 2016. godine u renoviranje kuhinje je uloženo nekoliko miliona eura, kada je postavljen i poseban sto gde gosti mogu uživati u večeri posmatrajući desetine kuvara kako pripremaju vrhunsku testeninu, morske plodove i slatkiše. Ukoliko se ovde zateknete, obavezno probajte pastu od limuna. Još jedan restoran koji svakako vredi posetiti je Da Vincenzo. Od 1958. godine, restoran u porodičnom vlasništvu služi sjajna regionalna jela od morskih plodova i testenine, poput dinstane teletine rigatoni i grilovane hobotnice. Za ručak je lakše nači slobodan sto, dok se za večeru rezervacije obavezne. Restoran Le Tre Sorelle, je opcija koju je lakše priuštiti sebi jer su cene niže, a hrana je izvrsna. Dosta turista ovde svraća kako bi se domogli parčeta odlične pizze, ali takođe ovde možete i satima sedeti za stolom ispred restorana, pijuckajući hladno belo vino i uživajući u savršenom brancinu.

Nastaviće se…

Još novih saveta pročitajte ovde.