Restoran Hanibal – kako jesti dobro na Hvaru, a ne potrošiti bogatstvo
Restoran Hanibal - Hvar - Dragi Vođa aka Vin Diesel za siromašne‚, Foto: Ana Barać, Flash.hr
Nisam napomenuo konobarici da želim medium burger pa je bio bolje pečen, što većina ljudi voli, ali ja nisam većina. Burger mora biti medium, crvenkast iznutra. Jbg. moja greška. U svakom slučaju je bio dobar, a njoki i piletina odlični. Panceta je bila hrskava, baš onakva kakvo nije vino kad ga Butković opisuje za KPK. Vinski znalci, a pogotovo oni s Korčule će znati što sam htio reći.
Naručio sam koronu i pogledao prema nebu: ”Bože, zar si odabrao mene da dobijem koronu? Zar si odabrao mene da putujem po svijetu i jedem po dobrim restoranima?”
Bog: ”Nisam ja nikog odabrao za ništa. Prestani me koristiti u promotivne svrhe. Razapet ću te!”
Restoran Hanibal -.Hvar – Dragi Vođa aka Vin Diesel za siromašne, Foto: Ana Barać, Flash.hr
Za kraj smo još naručili odličan čokoladni kolač kako bi poručili svima koji nemaju: ”Neka jedu kolače”
Restoran Hanibal -.Hvar – Čokoladni kolač, Foto: @DearLeaderJoe – Dragi Vođa, Flash.hr
Sjajna klopa na odličnoj lokaciji u odličnom društvu i stvarno izuzetno ljubazno i nenametljivo osoblje. Život je lijep kad si influencer i ne radiš ništa. Jbg., ne možemo svi kopati krumpire. Čaša vina je 25 kn, biftek 80 kn, njoki s tartufima 80 kn, avokado burger 80 kn… stvarno cijene kakve bih očekivao u Zagrebu, ali ne i na Hvaru. Mislio sam da će biti puno skuplje. Znam da će sad blagajnica Željka reći: ”To je tebi jefitno? Za te novce kuham tjedan dana!” Što da ja njoj sad kažem? ”Naravno kad kuhaš hrenovke i juhu iz vrećice!” Može se proći jeftinije na Viru, u Pirovcu ili na Pešćenici, ali za Hvar ovo su stvarno niske cijene.
Nije nam preostalo ništa nego da odemo na kupanje na jednu od najljepših plaža na Hvaru. Uvala Pokonji dol. Ovim putem pozdravljam vlasnika Mustačo bara i restorana u uvali.
Hvar – Uvala Pokonji dol, Foto: @DearLeaderJoe – Dragi Vođa, Flash.hr
Tamara i Ana su se drugi dan vraćale za Zagreb, a Ana je sa sjetom na licu po posljednji put pogledala u daljinu plavetnila…. Zrigat ću se. Htio sam samo da na trenutak osjetite kako je to kad piše Jelena Veljača. Sad ćete više cijeniti moj rad.
Hvar – Ana Barać, Foto: @DearLeaderJoe – Dragi Vođa, Flash.hr
PS: Znam da sad vlasnikova sestra misli: ”Đubre jedno! Nije me niti jednom spomenuo, a pravila sam mu društvo i pomogla mu oko smještaja i fotkanja. Zore ne dočeko!” Naime, ona će biti spomenuta u kolumni o njihovom azijskom restoranu Spice. Toliko je kompleksna i posebna osoba da ju se ne može opisati u dvije rečenice. Potrebna je cijela kolumna, a možda će čak biti i u nastavcima.
Restoran Hanibal – Hvar
Trg Svetog Stjepana 28
21450 Hvar, Croatia
mob: 098 938 6035
mail: info@hanibalhvar.com
web: www.restauranthanibal.com
Autor: Josip Novosel aka Dragi Vođa aka Vin Diesel za siromašne – samozatajni bacač uroka iz Čučerja, dopisni član magazina ”Nije svaki Hanibal, Kanibal”, prijatelj imućnih, prije svega čovjek, a tek onda tajkun i Gastro Snob.
www.instagram.com/dearleaderjoe
www.facebook.com/dearleaderjoe
Skorašnji komentari