Luksuzni hoteli ozbiljno shvataju potrebu za inovacijom
Konkurencija je sve oštrija u hotelskoj industriji, a mali butik hoteli svojom fleksibilnošću, vrhunskim dizajnom i uslugom ozbiljno prete velikim lancima luksuznih hotela.
Kako bi ostali „u igri“, oni kontinuirano rade na poboljšanju korisničkog iskustva svojih gostiju, u šta se svake godine ulaže puno novca. Ali različite kompanije različito vide mogućnost za unapređenjem i u skladu sa svojom poslovnom vizijom različito pristupaju inovaciji. Danas postoji više pravaca i pristupa kojima veliki hotelski lanci žele da unaprede svoje poslovanje i gostu pruže bolje iskustvo, od implementacije novih tehnologija, do veće personalizacije, intuitivnije usluge i većeg ulaganja u gastronomsku ponudu.
Neki hoteli smatraju da je budućnost u novim tehnologijama koje se u ovoj branši koriste kako bi se iskustvo gosta dodatno personalizovalo. Marriott za svoje luksuzne brendove planira da uskoro pokrene aplikaciju koja će stalnim gostima nuditi niz pogodnosti. Svi podaci o njima biće sačuvani u centralnom registru, odakle će biti dostupni zaposlenima u svim luksuznim hotelima ovog lanca. Kada gost bukira smeštaj putem aplikacije, hotelsko osoblje će unapred znati sve njegove preference i u skladu sa tim će se ponašati, a dodatne povoljnosti su digitalno čekiranje i korišćenje aplikacije umesto ključa sobe.
Ali neki hoteli nemaju toliko poverenja u nove tehnologije i ne žele da one postanu centralna tačka korisničkog iskustva. Umesto toga, oni investiraju u svoje zaposlene, ljudsku toplinu i autentičnost. Four Seasons Hotels and Resorts su odabrali ovakav pristup, i smatraju da je on najviše u skladu sa današnjim mentalitetom putnika, koji su okruženi tehnologijama, a ono što im nedostaje je upravo lični pečat.
Accor Hotels, da bi se izdvojili, svojim putnicima u luksuznim hotelima nude sveobuhvatno iskustvo, koje prevazilazi boravak u hotelu. Zato zaposleni preuzimaju brigu o tome da gostu celo putovanje protekne besprekorno, brinući se o prtljagu, prevozu, pa čak i aeodromskim lounge-vima.
I drugi su se odlučili za sveobuhvatnije iskustvo, ali na malo drugačiji način. Tako Marriott, Four Seasons i Capella Hotel Group ulažu puno u gastronomsko iskustvo u hotelima. Trendovi koji su trenutno aktuelni su personalizacija i lični pristup. Zato mnogi brendovi ulažu u inovacije u hrani i piću koji se nalaze u ponudi, ali usluga iz strogo formalne, polako postaje sve opuštenija. Four Seasons George V Paris je tako u jednom od svojih restorana, Le George-u, ukinuo uniforme, pa zaposleni sada goste poslužuju u svojoj odeći, što dopinosi personalizovanom iskustvu.
Hotelski lanci se možda opredeljuju za različite taktike, ali činjenica je da je luksuzno hotelijerstvo u proteklom periodu doživelo evoluciju, od uštogljene i formalne usluge, do personalizovanog i nešto opuštenijeg iskustva.
Skorašnji komentari